17/01/2022

保持腸道健康 喝益力多不如喝紅酒?!

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「你今日飲咗未?」不!我不是說益力多,而是紅酒。

 

我們常常聽到益力多有益生菌,能夠幫助整腸通便,不過你又知道原來只要偶爾來一口紅酒,它亦同樣能豐富我們的腸道益生菌嗎?

 

一直以來,到底喝酒到底對身體有害還是有益,都是一個眾說紛紜的問題。人類喝酒的歷史已有數千年,當中,紅酒甚至被認為能夠有助人們延年益壽,降低心臟疾病風險。近年,又有一些研究發現紅酒另一個鮮少人知道的好處,那就是喝紅酒原來有助於增加腸道微生物多樣性!

 

根據一個在《Gastroenterology》胃腸病學期刊上發表的研究顯示,喝紅酒除了跟腸道微生物多樣性有關外,還有助於降低 BMI 與血脂。在該研究中,研究人員找來 916 名英國的雙胞胎女性,透過問卷調查記錄下她們的酒精攝入頻率以及所攝取的酒的類型,並測量了她們腸道微生物多樣性的數據。結果發現,紅酒的攝入頻率與腸道微生物多樣性息息相關,即使頻率很低,偶爾一口也是有用的。為何只有紅酒才能產生效果?研究人員認為,可能是因為紅酒中含有較多的多酚,一方面作為腸道微生物的營養來源,同時能夠帶來抗氧化等好處。想更好地了解紅酒,市面上有不少紅酒學校

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